Hoyte traigo una deliciosa receta de croquetas de merluza y gambas para hacer en tu Thermomix. Estas croquetas son perfectas como aperitivo o como plato
Cocemosla merluza un par de minutos por ambos lados. Retiramos de la sartén las gambas y la merluza. Disolvemos el almidón de maíz en un poco del caldo de la sartén y añadimos a la sartén una vez disuelto. Continuamos cocinando hasta que la salsa espese. Ponemos la merluza y las gambas en un plato, regamos con el caldo y, si lo deseamos
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